Benvenuti da färber! Diamo valore alla qualità, all'ospitalità e alla salvaguardia delle nostre tradizioni culinarie. Il nostro ristorante è il luogo ideale per trascorrere momenti conviviali gustando buon cibo e vini pregiati.
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Menù pomeridiano
Cucina calda anche nel pomeriggio: pinsa, affettati altoatesini e toast contadino. Servito dal lunedì al mercoledì e dal venerdì alla domenica, dalle 14:00 alle 18:00. Chiuso il giovedì.
Piatti
Affettati misti
Salumi e formaggi locali
17,90 €
Pinsa Margherita
Pomodori · mozzarella di latte fieno altoatesino · basilico
12,00 €
Pinsa contadina
Pomodori · mozzarella · speck · carciofi
15,00 €
Toast alla contadina
Pane di segale · speck · formaggio
5,00 €
Dal bar
Pear Peer
Gin · succo di pera · sciroppo di rosa
14,50 €
Tyrolean Screwdriver
Gin · succo d'arancia · sciroppo di zenzero · menta
14,50 €
Eastern Peach
Vodka · succo di pesca · sciroppo di lampone
12,50 €
Spritz al maracuja
6,90 €
Spritz alla rosa
6,90 €
Spritz al limoncello
6,90 €
