Benvenuti da färber! Diamo valore alla qualità, all'ospitalità e alla salvaguardia delle nostre tradizioni culinarie. Il nostro ristorante è il luogo ideale per trascorrere momenti conviviali gustando buon cibo e vini pregiati.
Richiedi un tavolo
Seleziona i dettagli e cercheremo i posti migliori per te.
Menu
Antipasti
Gnocchi fatti in casa
Patate pusteresi · Salsa di pomodorini datterini · Formaggio di capra
13,90 €
Affettati misti
Specialità locali di salumi e formaggi
17,90 €
Tartare di manzo locale
Pane della casa · Maionese alla senape
120g
17,90 €
170g
24,90 €
Caprese altoatesina
Pomodori · Mozzarella
11,90 €
Zuppa di gulasch
11,80 €
Fettuccine all'aglio orsino
Salsa di porri e speck
14,90 €
Canederli di formaggio grigio di Sesto fatti in casa
Insalata di cavolo
14,00 €
Tris di Schlutzkrapfen fatti in casa
Spinaci · Patate · Rapa rossa
15,90 €
Piatti principali
Entrecôte
(ca. 260 g)
31,00 €
Filetto di manzo
(ca. 240 g)
37,00 €
Bistecca Tomahawk
(ca. 1,2 kg)
97,00 €
Bistecca alla fiorentina
(ca. 1 kg)
94,00 €
Cotoletta alla viennese croccante
17,90 €
Stinco di maiale
23,00 €
Caesar Salad
Petto di pollo · Lattuga romana · Salsa Caesar fatta in casa · Scaglie di parmigiano · Crostini
17,90 €
Tomino grigliato
Su verdure grigliate
14,90 €
Schupfnudeln gratinati
Fatti in casa, con croccante di cipolla
15,90 €
Contorni
Patatine fritte (Contorno extra)
5,00 €
Patate rosolate (Contorno extra)
5,00 €
Insalata di patate (Contorno extra)
5,00 €
Crauti caldi (Contorno extra)
5,00 €
Verdure grigliate (Contorno extra)
5,00 €
Dolci
Tiramisù fatto in casa
5,90 €
Buchteln
con salsa alla vaniglia
7,90 €
Strudel di mele con gelato alla vaniglia
Classici tirolesi
6,90 €
Gusti di gelato
Raffaello (1 Pallina)
2,00 €
Vaniglia (1 Pallina)
2,00 €
Biscotti nocciola e torrone (1 Pallina)
2,00 €
Sambuco (1 Pallina)
2,00 €
Frutti di bosco e cembro (1 Pallina)
2,00 €
Gelato Aperol Spritz (con alcol) (1 Pallina)
2,00 €
